#росэкопродукт_питание
Рецепт правильного, натурального шоколада🍫
Про то, как выбрать шоколад с хорошим составом мы уже писали по хэштегу #росэкопродукт_питание . Однако найти такой шоколад в обычном продуктовом магазине довольно сложно. Если у вас есть 30 минут свободного времени, то вы можете сами сделать полезный и вкусный шоколад у себя и дома! Его вы сможете без страха кушать даже на диете и давать своим деткам!
Нам необходимо:
-какао-масло
-какао-порошок/ кэроб
-по желанию стевия / сухое молоко / орехи/ ягоды
Делаем натуральный шоколад дома:
- растапливаем какао-масло на водяной бане
-насыпаем в него какао-порошок
-насыпаем по желанию стевию (для усиления сладости, подсластения десерта)/ сухое молоко(для молочного шоколада) / орехи /ягоды
-все тщательно размешиваем
-выливаем в форму
-убираем в холодильник, оставляем застывать - 20 - 30 минут!
Все, полезное и натуральное лакомство без консервантов, красителей и усилителей вкуса готово!👍🏽
Что касается пропорций, тот тут каждый решает для себя:
-черный шоколад - 100 гр какао-масла, 60 гр какао-порошка, подсластитель по вкусу.
-молочный шоколад - 100 гр какао-масла, 40 гр какао-порошка, 30 гр сухого молока, подсластитель по вкусу.
Начинка может быть разной, на ваш вкус и цвет - орехи, ягоды, фрукты и т.п.!🍓🥥🌰🥜🍼
Так же хотим напомнить вам, что если решили купить шоколад в магазине, то ищите шоколад с эко-маркировкой - это будет говорить о том, что в руках вы держите действительно шоколад, а не товар из дешевых заменителей какао-масла и какао-порошка!✅
#эко_маркировка #эко#сертификация #получить_эко_сертификат
